Penerangan Fizikal & Kimia

Nama Kimia: Aspartame
Cas No.: 22839-47-0
Einecs No.: 245-261-3
Formula kimia: C14H18N2O5
Penampilan: White Granular
Gred: Gred Makanan
Kehidupan Rak: 24 Bulan
Pensijilan: ISO, SGS
Permohonan: Sebagai pemanis, ia digunakan secara meluas dalam industri makanan sebagai pemanis.

Aspartame adalah pemanis buatan karbohidrat bukan -, sebagai pemanis buatan, Aspartame mempunyai rasa manis, hampir tidak ada kalori dan karbohidrat. Aspartame adalah 200 kali sebagai sukrosa manis, boleh diserap sepenuhnya, tanpa sebarang bahaya, metabolisme badan. Aspartame selamat, rasa tulen.

Spesifikasi Teknikal

Item	Standard
Penampilan	Butiran putih
Assay (secara kering)	98.00%-102.00%
Rasa	Murni
Putaran khusus	+14.50 darjah ~ +16.50 darjah
Transmisi	95.0% min
Arsenik (AS)	3ppm max
Kerugian pada pengeringan	4.50% max
Sisa pencucuhan	0.20% max
L - a - asparty - l - phenylalaine	0.25% max
Ph	4.50-6.00
L - Phenylalanine	0.50% max
Logam berat (PB)	10ppm max
Kekonduksian	30 maks
5-Benzyl-3,6-dioxo-2-piperazineacetic Acid	1.5% max
Bahan lain yang berkaitan	2.0% max
Fluorid (ppm)	10 maks
Nilai pH	3.5-4.5

Permohonan produk

Penggunaan 1
Menurut peraturan GB2760 - 90 negara saya, ia boleh digunakan dalam semua jenis makanan, dan penggunaan maksimum bergantung kepada keperluan pengeluaran biasa. Menurut peraturan FAO/WHO (1984), ia boleh digunakan dalam gula-gula, dos 0.3%, mengunyah gusi 1.0%, minuman 0.1%, bijirin sarapan 0.5%, dan penyediaan gula rendah-, makanan kesihatan kalori rendah, dos bergantung kepada keperluan. Juga boleh digunakan sebagai penambah rasa.

Penggunaan 2
Aspartame adalah sintetik rendah - pemanis kalori, sering digunakan dalam kombinasi dengan sukrosa atau pemanis lain. Ia boleh digunakan dalam semua jenis makanan, dan ia boleh digunakan dalam jumlah yang sesuai mengikut keperluan pengeluaran. Dos umum ialah 0.5g/kg.

Penggunaan 3
Digunakan sebagai bahan tambahan makanan, ia adalah pemanis pemakanan manis - yang tinggi

Boleh digunakan untuk pastri, biskut, roti, penyediaan wain, ais krim, popsikel, minuman, gula -gula, mengikut pengeluaran biasa semua jenis minuman/semua jenis makanan/lain

Minuman berkarbonat, yogurt, pudina segar, makanan meja,

Minuman jus buah -buahan, minuman asid laktik, pemeliharaan gula -gula, jem, tampalan, tablet vitamin minuman teh, susu, jeli, ais krim, tablet kalsium, minuman keras, buah -buahan sejuk, cecair, cecair oral, susu buah -buahan, gula -gula larut, kek) popsicles, minuman, gula -gula mengikut pengeluaran biasa memerlukan semua jenis minuman/semua jenis makanan/lain

Minuman berkarbonat, yogurt, pudina segar, makanan meja, minuman jus buah, minuman asid laktik, memelihara gula -gula, kesesakan, tampalan, tablet vitamin minuman teh, susu, jeli, ais krim, tablet kalsium, minuman keras, coklat, cecair, cecair, cecair, cecair, cecair, cecair, cecair, milkshake

Penggunaan 4
Bukan - pemanis pemakanan. Penambah rasa.