30 mesh monosodium glutamat

Penampilan: Putih dan bersinar kristal atau kuasa, tidak berbau, mudah larut dalam air, terutama di bawah 70-90 ºC.
Formula molekul: C5H8NO4NA
Berat molekul: 169.11
Cas No.: 32221-81-1
Einecs No.: 205-538-1
Kod HS: 292242

Monosodium glutamate (MSG) 30mesh sebagai satu mesh biasa digunakan dalam memasak sebagai penambah rasa dengan rasa umami yang menguatkan rasa makanan yang lazat, seperti glutamat semulajadi yang berlaku dalam makanan seperti stews dan sup daging. Natrium glutamat mempunyai rasa umami yang kuat, dan rasa umami masih boleh dirasakan apabila MSG (monosodium glutamat) dicairkan hingga 3000 kali dengan air.

• Penggunaan Kuliner: MSG digunakan terutamanya dalam industri makanan untuk meningkatkan rasa sup, sup, sos, dan daging yang diproses. Ia juga digunakan dalam makanan ringan dan makanan untuk meningkatkan rasa.
• Penggunaan Perindustrian: Sebagai tambahan kepada aplikasi masakannya, MSG digunakan dalam industri penapaian sebagai sumber nitrogen.
• Peningkatan Rasa: MSG meningkatkan profil rasa keseluruhan makanan dengan menguatkan rasa yang gurih tanpa menambah rasa tertentu sendiri.
• Alternatif natrium rendah: MSG mengandungi hanya satu - ketiga jumlah natrium sebagai garam meja, menjadikannya pilihan pilihan untuk mengurangkan pengambilan natrium dalam diet.
• Arahan untuk digunakan: MSG harus digunakan dalam kuantiti yang kecil, biasanya dari 0.1% hingga 0.8% dari jumlah berat makanan. Ia boleh ditambah terus ke resipi semasa memasak atau di meja sebagai perasa.
• Keselamatan: MSG umumnya diiktiraf sebagai selamat (GRAS) oleh Pentadbiran Makanan dan Dadah AS (FDA) apabila digunakan seperti yang dimaksudkan. Sesetengah individu mungkin mengalami kepekaan terhadap MSG, yang membawa kepada gejala seperti sakit kepala, pembilasan, atau berpeluh, biasanya disebut sebagai "sindrom restoran Cina." Walau bagaimanapun, penyelidikan saintifik yang luas telah menunjukkan bahawa MSG adalah selamat untuk penduduk umum apabila dimakan dalam jumlah biasa.

Produk dan kilang kami mempunyai halal, halal, ISO14001, ISO9001, ISO22000, HACCP dan persijilan lain. Produk eksport ke seluruh dunia.

30 mesh paling banyak dijual di India, Bangladesh, Pakistan, Afghanistan, Timur Tengah dan pasaran lain.