Penerangan Fizikal & Kimia

CAS No.:149-32-6

MF: C4H10O4

EINECS No.:205-737-3

FEMA No.:4819

Pengenalan Produk

Erythritol adalah alkohol gula, juga dikenali sebagai pemanis yang digunakan sebagai pengganti gula dalam industri makanan dan minuman, untuk meningkatkan rasa makanan dengan kandungan kalori - yang rendah.
Ia mempunyai rasa yang baik yang setanding dengan gula dan boleh digunakan dalam pemanis meja, fondant, gula -gula, coklat, ais krim, gusi mengunyah, produk tenusu, produk bakar, yogurt, jeli, tampalan, kesesakan, sirap kopi, soda, minuman tenaga, air vitamin dan juga di lozenges.

Spesifikasi Teknikal

Item	Spesifikasi
Penampilan	Kristal putih
Kesucian, % lebih besar daripada atau sama dengan	99.0%
Keasidan (ml, 0.1n NaOH 2.0g)	Kurang daripada atau sama dengan 0.2
Logam berat	Kurang daripada atau sama dengan 0.001%
Kerugian pada pengeringan	Kurang daripada atau sama dengan 1.5%
Kelembapan	Kurang daripada atau sama dengan 0.3%
Abu sulfat	Kurang daripada atau sama dengan 0.1%