Penerangan Fizikal & Kimia
CAS No.:8002-80-0
Nama Lain: Gluten Wheat (VWG)
EINECS No.:232-317-7
Fema No.:n/a
Nama: gred makanan gluten gandum penting
Nama Lain: Tepung Gandum
Jenis: asli/organik
Protein: 75%min
Pembungkusan: 25kg/beg
Spesifikasi Teknikal
|
Item |
Hasil analisis |
|
Penampilan |
Cahaya kuning |
|
Bau |
Tiada bau |
|
Protein |
Lebih besar daripada atau sama dengan 75% |
|
Kelembapan |
Kurang daripada atau sama dengan 9% |
|
Lemak |
Kurang daripada atau sama dengan 2% |
|
Abu |
Kurang daripada atau sama dengan 1% |
|
Penyerapan air |
Lebih besar daripada atau sama dengan 150% |
|
Saiz granulate |
95%min hingga 200um |
|
Melamin |
Tidak dibenarkan terkandung |
Permohonan
- Ia boleh digunakan sebagai bahan tambahan semulajadi untuk dimasukkan ke dalam tepung untuk menghasilkan serbuk gandum untuk roti, mi, dumpling dan mi kering halus.
- Ia boleh digunakan dalam industri makanan untuk menghasilkan gluten, adunan dedak, sosej ham, kukus kacang kukus vegetarian "ayam", daging makan tengah hari dan makanan dalam tin, dll.
- Ia boleh digunakan sebagai pengganti kanji - untuk digunakan dalam makanan belut dan penyu, atau digunakan sebagai sumber protein untuk menggantikan serbuk ikan.
- Ia boleh digunakan dalam suapan pukal untuk menawarkan protein dan meningkatkan prospek makanan. Selain itu, ia juga boleh digunakan untuk meningkatkan ujian protein sayur -sayuran makanan.
Cool tags: Gluten Gandum Vital Organik, Pengilang Gandum Gandum Vital Organik China, Pembekal, Kilang
