Apakah beberapa hidangan lentil yang kaya dengan protein?

Hey! Sebagai pembekal protein, saya sangat teruja untuk berkongsi beberapa hidangan lentil yang kaya dengan protein hebat dengan anda. Lentil adalah kuasa besar protein, dan ia juga berpatutan, mudah dimasak, dan sangat serba boleh. Sama ada anda seorang vegetarian, vegan atau hanya ingin menambah lebih banyak protein berasaskan tumbuhan pada diet anda, resipi lentil ini akan menjadi satu permainan - penukar.

Sup Lentil

Mari kita mulakan dengan klasik: sup lentil. Ia adalah makanan keselesaan yang sempurna, terutamanya pada hari yang sejuk. Untuk membuat sup lentil yang ringkas, anda memerlukan beberapa lentil kering, bawang, lobak merah, saderi, bawang putih, sup sayur-sayuran dan beberapa rempah ratus.

Mula-mula, bilas kira-kira secawan lentil kering di bawah air sejuk dan kutip sebarang serpihan. Kemudian, potong bawang, dua lobak merah, dan dua tangkai saderi. Kisar beberapa ulas bawang putih. Dalam periuk besar, panaskan sedikit minyak zaitun di atas api sederhana. Masukkan bawang dan masak sehingga ia lut sinar, yang biasanya mengambil masa kira-kira 5 minit. Kemudian masukkan lobak merah dan saderi dan masak selama 3 - 4 minit lagi sehingga ia mula empuk. Masukkan bawang putih dan masak selama seminit lagi.

Seterusnya, masukkan lentil yang telah dibilas ke dalam periuk. Tuangkan kira-kira 4 cawan sup sayur-sayuran. Anda juga boleh menambah satu sudu teh jintan putih, satu sudu teh paprika, dan secubit garam dan lada sulah. Biarkan adunan mendidih, kemudian kecilkan api, tutup periuk, dan biarkan mendidih selama kira-kira 20 - 30 minit sehingga lentil lembut.

Sup lentil ini bukan sahaja lazat tetapi juga padat dengan protein. Satu cawan lentil yang dimasak mengandungi sekitar 18 gram protein. Dan jika anda ingin meningkatkan lagi kandungan protein, anda boleh menambah sedikitLesitin Soya Gred Makanansemasa proses memasak. Ia juga boleh membantu pengemulsi dan memberikan sup tekstur yang lebih licin.

Salad Lentil

Salad lentil adalah satu lagi pilihan hebat, terutamanya untuk makan tengah hari yang cepat dan sihat. Anda boleh membuatnya lebih awal dan simpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari.

Masak setengah cawan lentil kering mengikut arahan pakej. Semasa lentil masak, sediakan bahan-bahan lain. Potong beberapa tomato ceri, timun, dan pasli segar. Anda juga boleh menambah beberapa keju feta jika anda bukan vegan.

Dalam mangkuk besar, gabungkan lentil yang dimasak, sayur-sayuran cincang dan keju feta. Untuk pembalut, pukul bersama sedikit minyak zaitun, jus lemon, mustard Dijon, garam dan lada sulah. Tuangkan dressing ke atas salad dan kacau semuanya dengan baik.

Vital Wheat Gluten best Soy Lecithin

Salad lentil ini penuh dengan rasa dan khasiat. Lentil menyediakan jumlah protein yang baik, dan sayur-sayuran menambah vitamin dan serat. Jika anda sedang mencari kick protein tambahan, anda boleh mempertimbangkan untuk menambahGluten Gandum Vital Organik. Ia boleh dihidratkan semula dan ditambah kepada salad, memberikan tekstur yang kenyal dan lebih banyak protein.

Kari Lentil

Kari lentil adalah hidangan popular dalam kebanyakan masakan Asia Selatan. Ia pedas, berperisa, dan sangat mengenyangkan.

Untuk membuat kari lentil, mulakan dengan memasak secawan lentil kering dalam periuk tekanan atau di atas dapur sehingga ia lembut. Dalam kuali yang berasingan, panaskan sedikit minyak sapi atau minyak kelapa. Masukkan biji sawi, jintan manis, dan beberapa helai daun kari. Biarkan mereka mendesis selama beberapa saat. Kemudian masukkan bawang besar, halia dan bawang putih yang dihiris. Masak sehingga bawang berwarna perang keemasan.

Seterusnya, masukkan beberapa tomato cincang, serbuk kunyit, serbuk ketumbar, serbuk cili, dan garam. Masak adunan tomato selama beberapa minit sehingga menjadi pes pekat. Masukkan lentil yang telah dimasak ke dalam kuali dan kacau rata. Anda juga boleh menambah sedikit air untuk menyesuaikan konsistensi kari. Biarkan ia mendidih selama 10 - 15 minit lagi.

Hidangkan kari lentil bersama nasi atau roti naan. Ia merupakan sumber protein yang hebat, dan rempah dalam kari mempunyai banyak manfaat kesihatan. Jika anda menjalankan perniagaan makanan dan ingin meningkatkan kandungan protein produk kari lentil anda, anda boleh menggunakan produk protein berkualiti tinggi kami sepertiLesitin Soya Gred MakanandanGluten Gandum Vital Organik.

Burger Lentil

Burger lentil adalah alternatif yang hebat kepada burger daging tradisional. Mereka vegetarian, tetapi mereka sama lazat dan memuaskan.

Pertama, masak secawan lentil kering sehingga lembut. Tumbuk mereka dengan garpu atau penumbuk kentang. Dalam mangkuk, gabungkan lentil tumbuk dengan serbuk roti, bawang cincang, bawang putih, telur (atau telur biji rami jika anda vegan), pasli, garam dan lada sulah. Campurkan semuanya dengan baik.

Bentuk adunan menjadi roti burger. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dengan api sederhana tinggi. Masak patties burger selama kira-kira 3 - 4 minit pada setiap sisi sehingga ia berwarna perang keemasan dan rangup di luar.

Anda boleh menghidangkan burger lentil dalam roti dengan topping kegemaran anda seperti salad, tomato dan mayonis. Burger ini adalah sumber protein yang hebat dan sesuai untuk makan malam keluarga atau barbeku. Dan jika anda berada dalam industri pembuatan makanan, anda boleh menggunakan produk protein kami untuk menambah baik tekstur dan kandungan protein produk burger lentil anda.

Mengapa Lentil dan Produk Protein Kami ialah Kombo Hebat

Lentil sudah menjadi sumber protein yang hebat, tetapi apabila anda menggabungkannya dengan produk protein kami sepertiLesitin Soya Gred MakanandanGluten Gandum Vital Organik, anda mendapat profil pemakanan yang lebih baik.

Lecithin soya ialah pengemulsi semula jadi dan boleh membantu mengekalkan bahan-bahan dalam hidangan lentil anda sebati. Ia juga mempunyai beberapa manfaat kesihatan, seperti menyokong kesihatan jantung. Gluta gandum penting organik ialah bahan berprotein tinggi yang boleh menambah struktur dan kenyal pada resipi lentil anda.

Sama ada anda seorang tukang masak di rumah yang ingin membuat makanan yang lebih sihat atau pemilik perniagaan makanan yang ingin mengembangkan produk kaya protein baharu, produk protein kami boleh menjadi tambahan yang bagus kepada hidangan lentil anda.

Jika anda berminat untuk mengetahui lebih lanjut tentang produk protein kami atau mempunyai sebarang pertanyaan tentang menggunakannya dalam resipi lentil anda, jangan teragak-agak untuk menghubungi kami. Kami di sini untuk membantu anda mencipta hidangan lentil yang kaya dengan protein terbaik. Hubungi kami untuk perbincangan terperinci tentang keperluan protein anda dan bagaimana produk kami boleh memenuhi keperluan anda.