Natrium gred makanan sitrat

Formula: c₆H₅Na₃O₇·2H₂O
Formula WT, dihydrate 294.10
CAS: 6132-04-3 atau CAS: 68-04-2
EINECS: 200-675-3
Kekhususan: Granule kristal tanpa warna atau putih atau serbuk kristal tidak berbau; Rasa masin dan sejuk, larut dalam air,
kesukaran dalam etanol; Sedikit deliquescence dalam udara lembap, pH7.5-9.0 dalam larutan 5% berair, apabila dipanaskan hingga 150ºC, ia mungkin kehilangan air kristal.
Kod HS: 29181500 CIQ Memeriksa: Pemeriksaan Statutori
Pembungkusan: Beg kertas bersih 25kg atau beg besar jumbo dengan pelapik PE.
Penyimpanan dan Pengangkutan: Simpan di dalam bekas yang dimeteraikan dengan ketat di kawasan yang sejuk, kering dan berventilasi dengan baik. Elakkan pendedahan kepada haba dan kelembapan.

Natrium sitrat, juga dikenali sebagai natrium sitrat, adalah sebatian organik, formula kimia C6H5NA3O7, larut dalam air dan gliserin, tidak larut dalam etanol, larutan akueus dengan sedikit alkali, yang biasa digunakan sebagai agen kompleks, fotografi dan aspek lain.

Natrium sitrat digunakan untuk meningkatkan rasa dan mengekalkan kestabilan bahan -bahan aktif dalam makanan dan minuman dalam industri detergen, ia boleh menggantikan natrium tripolyphosphate sebagai sejenis detergen yang selamat yang boleh digunakan dalam penapaian, suntikan, fotografi dan penyaduran logam.
Natrium sitrat kadang -kadang digunakan sebagai pengatur keasidan dalam minuman, dan juga sebagai anemulsifier untuk minyak ketika membuat keju. Ia membolehkan keju mencairkan tanpa menjadi berminyak.

Pakej: 25kg/beg plastik & wove atau beg jumbo.