Penerangan Fizikal & Kimia
CAS No.:50-81-7
Nama lain: Vitamin C
MF: C6H8O6, C6H8O6
EINECS No.:200-066-2
Kod HS: 29362700
Pengenalan Produk
Asid askorbik adalah kristal atau serbuk putih atau sedikit kuning, sedikit asid.MP190 darjah -192 darjah, mudah larut dalam air, sedikit larut dalam alkohol dan tidak larut dalam eter dan klorofom dan pelarut organik lain.
Penggunaan: Dalam industri farmaseutikal, boleh digunakan untuk merawat penyakit jangkitan akut dan kronik, boleh digunakan untuk kekurangan VC,
Dalam industri makanan, kedua -duanya boleh digunakan sebagai pemakanan - al suplemen, Tambahan VC dalam pemprosesan makanan, dan juga antioksidan yang baik dalam pemeliharaan makanan, digunakan secara meluas dalam produk daging, produk tepung yang ditapai, bir, jus buah -buahan,
Spesifikasi Teknikal
|
Item |
Standard |
|
Penampilan |
Serbuk kristal putih atau hampir putih |
|
Pengenalpastian |
Positif |
|
Titik lebur |
191 darjah ~ 192 darjah |
|
pH (5%, w/v) |
2.2 ~ 2.5 |
|
pH (2%, w/v) |
2.4 ~ 2.8 |
|
Putaran optik tertentu |
+20.5 darjah ~ +21.5 darjah |
|
Kejelasan penyelesaian |
Jelas |
|
Logam berat |
=<0.0003% |
|
Assay (sebagai c 6h 8o6, %) |
99.0 ~ 100.5 |
|
Tembaga |
=<3 mg/kg |
|
Besi |
=<2 mg/kg |
|
Mercury |
=<1 mg/kg |
|
Arsenik |
=<2 mg/kg |
|
Memimpin |
=<2 mg/kg |
|
Asid oksalik |
=<0.2% |
|
Kerugian pada pengeringan |
=<0.1% |
|
Abu sulfat |
=< 0.1% |
|
Pelarut sisa (sebagai metanol) |
=< 500 mg/kg |
|
Jumlah kiraan plat (CFU/g) |
=< 1000 |
|
Ragi & Acuan (CFU/G) |
=< 100 |
|
Escherichia. Coli/g |
Ketiadaan |
|
Salmonella/ 25g |
Ketiadaan |
|
Staphylococcus aureus/ 25g |
Ketiadaan |
Pembungkusan
Cool tags: asid askorbik, pengeluar asid askorbik China, pembekal, kilang
